【お弁当記録】鶏むね肉のから揚げ・そして今日は…

今日のお弁当は鶏むね肉を揚げました。
今日もこちらの本の載っていたレシピを採用しました。（とっても簡単でした！）

前日の夜に、下ごしらえ。
鶏むね肉を切って、ポリ袋に鶏むねとマヨと鶏ガラスープとお酒をINして一晩寝かせる。

朝、下ごしらえした鶏むねちゃんを揚げました～！
鶏むね肉は安いからいいですね◎

今日は私の母親が誕生日でした！長生きしてね！
そして、私のいとこも今日お誕生日です！
そしてそして、私の姪っ子ちゃんもお誕生日でした!!
姪っ子ちゃんは、クレヨンしんちゃんと同い年になりました♥ずっと会ってない、会いたいよお( ;∀;)

身内で3人も、同じお誕生日ってすごい（笑）